ตัวย่อ MFG,MFD,EXP, EXD, BB หรือ BBE คืออะไร

          โดยส่วนมากเวลาเราซื้ออาหาร หรือพวกเครื่องสำอางต่างๆของคุณผู้หญิงมา  เราจะดูเฉพาะ EXP/EXD เพราะมันคือวันที่หมดอายุนั่นเอง แต่รู้ไหมว่า ตัวย่อ MFD, EXP, EXD, BB หรือ BBE มันย่อมาจากอะไร



MFG/MFD   Manufacturing Date /Manufactured Date         วันที่ผลิต
EXP/ EXD   Expiry Date /Expiration Date                          วันที่หมดอายุ
BB/BBE      Best Before/Best Before End                           ควรบริโภคก่อนวันที่  

ตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 194 พ.ศ.2543 เรื่องฉลากอาหาร กำหนด    ให้อาหารทุกชนิดที่ผู้ผลิตไม่ได้เป็นผู้ขายอาหารนั้นให้กับผู้บริโภคโดยตรงต้องแสดงฉลากบนภาชนะ  บรรจุโดยแสดงข้อมูลเกี่ยวกับอาหารนั้น และข้อมูลที่ต้องมีคือข้อมูลความปลอดภัยที่ประกอบด้วย   วันที่ผลิต/หมดอายุ วิธีการเก็บรักษา วิธีปรุง และคำเตือนต่างๆ แต่กฎหมายเปิดทางให้บริษัทผู้ผลิตสามารถใช้คำว่า “หมดอายุ” หรือ “ควรบริโภคก่อน” ก็ได้ ซึ่งทำให้ผู้บริโภคเกิดความสับสนในความหมายของคำสองคำนี้ ดังนั้นเพื่อความเข้าใจที่ถูกต้องจึงขออธิบายความหมายของคำสองคำ      นี้ก่อน

“หมดอายุ”  หมายถึง วันที่อาหารนั้นหมดอายุ หลังจากวันนั้นแล้วอาหารจะเน่าเสีย หรือบูด ห้ามรับประทาน ควรนำไปทิ้ง

“ควรบริโภคก่อน” หมายถึง อาหารจะมีรสชาติดี ยังคงคุณค่าทางอาหารครบถ้วนตามที่ ระบุไว้บนฉลากอาหารจนถึงวันนั้น หลังจากวันนั้นไปรสชาติ คุณภาพและคุณค่าทางอาหารจะลดลง แต่จะไม่มีปัญหาในเชิงความปลอดภัย จึงยังสามารถบริโภคได้โดยไม่มีอันตราย แต่อาจไม่ได้ประโยชน์จากอาหารนั้นตามที่ระบุไว้บนฉลากอาหารก็ได้ และจะกำหนดวันล่วงหน้าไว้ระยะหนึ่งก่อนที่อาหารนั้นจะหมดอายุหรือเสีย

ดูให้ดีนะครับ  บางทีก็เรียง ปี เดือน วัน บางทีก็เรียง เดือน ปี วัน แล้วแต่ประเทศผลิต และที่สำคัญ เราต้องสอนเด็กๆให้รู้จักดูด้วย เพราะบางคนก็ซื้อของมาไว้ในตู้เย็น โดยบางครั้งลืมดูวันหมดอายุมัน หากบังเอิญเราเอามากิน มาใช้โดยไม่ได้ดู อาจจะท้องเสีย หรือรุนแรงอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้นะครับ
Advertisement

Advertisement
    Blogger Comment
    Facebook Comment

7 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ6/5/58 12:22

    Thank you very much.

    ตอบลบ
  2. ขอบคุณมากเลยครับ สงสัยมานานแล้ว

    ตอบลบ
  3. คำตอบ
    1. ขอบคุณมากครับ

      ลบ
  4. แบบนี้ถ้ากิน แล้ว มีอาการท้องเสีย สามารถ ร้องเรียนกับไครใด้หรือไม่ ใน กรณี bb หรือ bbe

    ตอบลบ
  5. แบบนี้ถ้ากิน แล้ว มีอาการท้องเสีย สามารถ ร้องเรียนกับไครใด้หรือไม่ ใน กรณี bb หรือ bbe

    ตอบลบ